Hiệu quả của việc điều trị viêm da cơ địa bị ảnh hưởng bởi chế độ dinh dưỡng. Người bệnh cần ăn uống cẩn trọng, tích cực bổ sung một số thực phẩm và tránh một số thức ăn để giảm viêm, ngăn bệnh trở nặng. Vậy bị viêm da cơ địa kiêng ăn gì? Nên ăn gì thì tốt?
Viêm da cơ địa là gì?
Bệnh viêm da cơ địa (hay còn gọi là chàm thể tạng, eczema) là hiện tượng viêm da gây khô ráp, ngứa rát, đóng vảy, nổi sẩn đỏ, mọc mụn nước và nhiễm trùng da.
Bệnh có thể xuất hiện ở bất kỳ bộ phận nào trên cơ thể, thường gặp nhất tại các vị trí như: Mặt trước hoặc sau đầu gối, xung quanh khuỷu tay, cổ, bàn tay, trên mặt, da đầu, tai, bàn chân, mắt cá chân, bộ phận sinh dục,…
Tuy không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng bệnh ảnh hưởng rất nhiều đến thẩm mỹ, cuộc sống sinh hoạt của người bệnh.
Vai trò của dinh dưỡng với bệnh viêm da cơ địa
Theo các chuyên gia, không có thực phẩm hoặc chế độ ăn kiêng nào chữa dứt điểm bệnh viêm da cơ địa. Tuy nhiên, người bệnh có thể thay đổi chế độ ăn uống để hỗ trợ điều trị bệnh, hạn chế các triệu chứng và dự phòng tái phát.
Các đợt bùng phát bệnh nhiều khi được kích hoạt do cơ thể dị ứng với một số loại thực phẩm. Do đó người bệnh cần tránh xa các loại thức ăn làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn và bổ sung các thực phẩm làm giảm viêm, ngứa da.
Dưới đây là lời khuyên về chế độ ăn uống người bệnh viêm da cơ địa nên tham khảo.
Bị viêm da cơ địa kiêng ăn gì thì tốt?
Những loại thịt đỏ
Người bệnh viêm da cơ địa nên hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt dê, thịt trâu, thịt cừu, thịt ngựa. Trong nhóm thịt này có chứa nhiều chất làm kích thích phản ứng dị ứng, làm tình trạng viêm nhiễm, sưng trở nên nghiêm trọng hơn.
Người viêm da cơ địa kiêng ăn gì – Sữa và thực phẩm từ sữa
Sữa là loại thực phẩm chứa nguồn chất béo bão hòa dễ gây dị ứng và gây khó chịu cho người mắc viêm da cơ địa. Một số thực phẩm cần tránh là: Sữa bò, kem, bánh sữa, phô mai,…
Đậu nành và sản phẩm làm từ đậu nành
Nhóm thực phẩm này giàu protein và tạo áp lực lớn cho hệ tiêu hóa. Người bệnh nên hạn chế bổ sung đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ,…
Các loại hải sản
Trong hải sản có nhiều thành phần protein lạ kích thích sản xuất histamin làm kích ứng da, ngứa ngáy, tăng sinh phản ứng dị ứng. Một số loại hải sản nên hạn chế ăn bao gồm: Tôm, mực, cua, ghẹ, cá biển,…
Đồ ăn nhiều dầu mỡ, gia vị cay nóng
Các món ăn như gà rán, khoai tây chiên, thịt rán, ớt bột, tương ớt cay, tiêu, gừng,… sẽ làm suy giảm khả năng đào thải chất độc hại, tác động xấu đến dạ dày, tích tụ độc tố trong cơ thể và phát ra ngoài da. Vì vậy người bệnh cần hạn chế nhóm thực phẩm này trong các bữa ăn hàng ngày.
Kiêng trứng và đậu phộng
Trong trứng và đậu phộng có chứa nhiều dưỡng chất không tốt cho da, gây ngứa ngáy và khiến tình trạng mưng mủ nặng hơn.
Thực phẩm chứa tinh bột và đường tinh luyện
Nhóm thực phẩm này có thể làm triệu chứng bệnh viêm da cơ địa trầm trọng hơn. Bạn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm giàu tinh bột, đường hóa học như mì trắng, bánh ngũ cốc, gạo trắng,…
Thực phẩm lên men
Các loại thực phẩm như kim chi, cải chua, dưa muối,… chứa lượng lớn acid nên khi tiêu thụ nhiều sẽ gây viêm nhiễm và ảnh hưởng đến quá trình đào thải độc tố của cơ thể.
Viêm da cơ địa kiêng ăn gì -Thức ăn chứa chất phụ gia
Các loại thực phẩm chứa chất phụ gia, chất bảo quản, hương liệu, chất tạo màu được xử lý bằng nhiều hoá chất không rõ nguồn gốc,… đều gây tích tụ độc tố trong cơ thể, làm suy giảm chức năng gan, dẫn đến mẩn ngứa, viêm loét da.
Các chất phụ gia, chất bảo quản thường có nhiều trong các thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh, trái cây sấy, nước ngọt đóng chai, pizza, xúc xích,…
Rượu bia, chất kích thích
Các chất kích thích như rượu bia, cà phê, thuốc lá,… tác động xấu đến cơ thể, khiến làn da nhạy cảm, tích tụ độc tố và làm tăng nguy cơ tái phát triệu chứng viêm da cơ địa.
Viêm da cơ địa nên ăn gì để nhanh khỏi?
Thực phẩm nhiều chất xơ
Chất xơ cung cấp lượng chất dinh dưỡng giúp đường ruột phát triển, giảm viêm nhiễm. Các thực phẩm giàu chất xơ bao gồm trái cây, rau quả hữu cơ, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, đậu lăng, đậu đỏ,…
Thực phẩm giàu chất đạm
Nhóm thực phẩm giàu đạm tốt cho người bệnh viêm da cơ địa bao gồm: Các loại hạt như hạt quinoa, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, tảo xoắn,…
Thực phẩm có tính chống viêm
Các loại thực phẩm như: Cá nước lạnh, cá trích, cá mòi, hàu, cá ngừ, cá hồi, thịt lợn, dầu cá, dầu hạt lanh, dầu anh thảo, dầu oliu, dầu mè, cà chua, các loại rau lá xanh, cây họ đậu, hạt thông,… có thể làm giảm viêm, giúp các mô dưới da liên kết chặt chẽ, cải thiện đáng kể những tổn thương do bệnh gây ra.
Carbohydrate
Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng và glucose, tạo ra các mô mới và tái tạo tế bào da. Dưỡng chất này thường được tìm thấy trong: Gạo lứt, quinoa, rau dền, kiều mạch, rau có tinh bột như khoai tây, cà rốt, khoai lang,…
Nhóm thực phẩm giàu Vitamin C, E, D, A
- Vitamin C là chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, giúp cơ thể có làn da khỏe mạnh. Những thực phẩm người bệnh viêm da cơ địa nên ăn là: Ớt chuông, dâu tây, kiwi, cam, bưởi, cải Brussels, chuối, táo, rau chân vịt,…
- Vitamin E có trong dầu hướng dương, hạt hướng dương, quả phỉ, quả hồ đào, quả bơ, mơ khô, súp lơ xanh, rau bina, quả mâm xôi,… có công dụng làm giảm ngứa và ngăn hình thành sẹo.
- Thiếu hụt Vitamin D khiến triệu chứng của viêm da cơ địa trở nên trầm trọng hơn. Người bệnh nên bổ sung Vitamin D có trong các loại cá béo, lòng đỏ trứng, nấm,… để tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn nhiễm trùng đường hô hấp.
- Vitamin A thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da và chống nhiễm trùng. Thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: Khoai lang, cà rốt, dầu gan cá tuyết, bơ, dưa đỏ, xoài,..
Bổ sung kẽm
Kẽm giúp bảo vệ cơ thể khỏi chất gây oxy hóa, giúp chữa lành tổn thương da, thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động trơn tru. Thực phẩm giàu kẽm được tìm thấy nhiều trong một số loại ngũ cốc, hàu, gà tây, thịt lợn, hạt thông, hạt điều, hạt hướng dương, đậu xanh, hạnh nhân,…
Lưu ý trong điều trị viêm da cơ địa
Bên cạnh việc tuân thủ chế độ dinh dưỡng, bạn cần chú ý chăm sóc da và thực hiện các biện pháp phòng tránh để không làm cho tình trạng viêm da cơ địa nặng hơn, cụ thể:
- Uống đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày.
- Vệ sinh da sạch sẽ sau khi chơi thể thao, đổ mồ hôi.
- Không tắm bằng nước quá nóng hay quá lạnh vì có thể khiến da khô, mất nước và kích ứng vùng da tổn thương.
- Tránh tiếp xúc với các loại hóa chất tẩy rửa mạnh, kim loại nặng như bột giặt, thuốc tẩy, nước rửa bát,…
- Thoa kem dưỡng ẩm phù hợp với da, dùng sau khi tắm hoặc bất cứ khi nào thấy da bị khô.
- Không dùng các sản phẩm chăm sóc da có mùi thơm của hương liệu hoặc trong thành phần chứa chất tạo màu.
- Không dùng tay gãi, tiếp xúc với vùng da bị tổn thương.
- Kiêng tiếp xúc với khói bụi, môi trường ô nhiễm.
- Chú ý sinh hoạt, nghỉ ngơi, giữ tinh thần thoải mái.
Bài viết trên đã trả lời câu hỏi bệnh viêm da cơ địa kiêng ăn gì, nên ăn gì để lành bệnh. Bên cạnh việc thực hiện chế độ ăn uống điều độ, người bệnh cần kết hợp thêm các biện pháp điều trị bệnh chuyên sâu, giúp kiểm soát, ngăn chặn viêm da cơ địa tái phát.
Câu hỏi thường gặp
Người bệnh viêm da cơ địa có thể ăn thịt vịt thay thế cho các loại thịt đỏ vì nó chứa nhiều vitamin, chất đạm, khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Bạn có thể dùng lá trà xanh, lá khế, lá đơn đỏ, lá trầu không,… để đun nước tắm giúp hỗ trợ cải thiện triệu chứng ngứa rát của viêm da cơ địa. Tuy nhiên, cách này chỉ phù hợp với các trường hợp bệnh ở thể nhẹ, triệu chứng chưa rầm rộ. Với bệnh mức độ nặng, phương pháp này gần như không đem lại hiệu quả.
Ngoài sữa mẹ ra thì trẻ em mắc bệnh viêm da cơ địa không nên uống các sản phẩm làm từ sữa khác. Mẹ không nên cho bé sử dụng các sản phẩm như sữa bột và chế phẩm từ sữa.
DÀNH CHO BẠN
