Rau củ có chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất rất tốt cho cơ thể, giúp tăng hệ miễn dịch, phòng bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, đối với người bệnh dạ dày không phải loại rau củ nào cũng có lợi. Vậy, bị trào ngược dạ dày nên ăn rau gì, củ quả gì? Hãy theo dõi bài viết để biết thêm thông tin chi tiết về những loại rau xanh tốt cho tiêu hóa.
Trào ngược dạ dày nên ăn rau gì?
Rau củ nên được bổ sung vào thực đơn ăn uống thường ngày của mỗi chúng ta. Đối với người bệnh trào ngược dạ dày thì càng phải chú trọng vấn đề này hơn, nhất là khi chọn rau củ cần tuân theo những nguyên tắc sau đây:
- Chọn những loại rau củ mềm, ít xơ dễ tiêu hóa.
- Không nên dùng nhiều các loại khoai và đậu dễ gây đầy bụng.
- Chọn những loại rau củ màu sẫm, nhiều vitamin vì chúng có thể làm lành tổn thương niêm mạc dạ dày.
- Không nên chọn những loại rau có vị chua, có tính nóng hoặc cay
Vậy trào ngược dạ dày nên nên ăn rau gì, củ quả gì? Chuyên mục đã tham khảo ý kiến chuyên gia tiêu hóa và đúc rút được thông tin của các loại rau tốt cho dạ dày.
Bông cải xanh
Bông cải xanh hay súp lơ được mệnh danh là siêu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng vitamin và khoáng chất tốt gấp nhiều lần những loại rau củ bình thường.
ĐỌC THÊM: TIẾT LỘ bài thuốc thảo dược lưu truyền 3 thế kỷ điều trị trào ngược dạ dày, an toàn, hiệu quả cao
Theo nhiều nghiên cứu khoa học, bông cải xanh giúp giải độc, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, ổn định huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm táo bón.
Đặc biệt hơn nữa, hoạt chất sulforaphane trong bông cải xanh có tác dụng ức chế và tiêu diệt vi khuẩn hP – thủ phạm gây nên bệnh lý trào ngược dạ dày.
Chuyên gia tư vấn thêm cho bạn:
Rau mùi tây
Rau mùi tây chứa đa dạng các loại vitamin (vitamin A, vitamin B, vitamin C) và khoáng chất (canxi, kali, sắt…). Những dưỡng chất này có tác dụng làm giảm lượng axit dư thừa trong dạ dày, giảm đau, kháng viêm ở dạ dày và ruột. Từ đó giúp người bệnh cải thiện tình trạng đau dạ dày, giảm chứng ợ nóng, ợ chua và trào ngược dạ dày thực quản.
Rau dền
Rau dền được xác định là một trong các loại rau người đau dạ dày nên ăn mỗi ngày. Bởi loại rau này chứa một lượng lớn vitamin E cùng lượng chất xơ dồi dào. Việc ăn nhiều rau dền sẽ giúp bạn làm lành tổn thương tại niêm mạc, giảm đau dạ dày, chống táo bón và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tích cực hơn
Lương y Đỗ Minh Tuấn
- Lương y
- GĐ chuyên môn nhà thuốc nam gia truyền Đỗ Minh Đường
- Gần 20 năm khám chữa bệnh bằng YHCT
Rau cần tây
Rau cần tây có tác dụng kiểm soát triệu chứng và hỗ trợ quá trình điều trị đau dạ dày. Đồng thời giúp phòng ngừa và làm giảm viêm loét tá tràng, viêm loét dạ dày. Rau cần tây có được tác dụng này là do trong thành phần của nó chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K, axit folic, sắt, canxi.
Chính vì những tác dụng hữu hiệu nêu trên, bạn có thể ép rau cần tây để lấy nước uống hoặc kết hợp rau cần tây cùng các loại thịt để tạo ra những món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa tốt cho dạ dày.
Rau bắp cải
Các nghiên cứu đã chỉ ra, rau bắp cải giúp giảm ợ chua, ợ nóng do trào ngược dạ dày. Loại rau này chứa nhiều chất xơ hòa tan, sắt, magie cùng nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin U. Khi được hấp thu, chúng có tác dụng kích thích tiêu hóa, đẩy nhanh tốc độ hồi phục của vết loét trong dạ dày thực quản do hiện tượng ăn mòn acid gây ra, đồng thời làm giảm các triệu chứng ợ chua, ợ nóng, khó chịu. Bạn có thể dùng rau bắp cải ép lấy nước uống hoặc nấu canh, luộc tùy theo sở thích.
Người trào ngược dạ dày nên ăn rau gì? Lá mơ lông
Lá mơ là một loại rau thơm lành tính rất tốt cho dạ dày của người. Đặc biệt những người hay mắc chứng trào ngược dạ dày nên ăn nhiều lá mơ để bệnh được cải thiện tốt hơn. Bạn có thể ăn sống, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước uống hoặc phơi khô đun nước uống.
Lá mơ với các thành phần dinh dưỡng bao gồm vitamin C, carotene, tinh dầu, protein. Giúp làm giảm triệu chứng sưng viêm tại niêm mạc dạ dày. Và những tổn thương do trào ngược dạ dày gây ra. Đây được coi là cách giảm đau dạ dày tự nhiên, an toàn và hiệu quả.
XEM NGAY: Bài thuốc chữa bệnh dạ dày “10 người dùng, 9 người khỏi” được đánh giá cao [KHÔNG NÊN BỎ LỠ]
Rau thì là
Một trong những loại rau dành cho người bị trào ngược dạ dày nên ăn đó là rau thì là. Rau thì là thường được làm rau gia vị chế biến kèm với món ăn khác. Theo các chuyên gia, loại rau này còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trào ngược dạ dày, giúp bệnh tình được cải thiện hơn.
Trong thì là có nhiều thành phần chất xơ cùng khoáng chất cung cấp cho cơ thể như: Fennel chất xơ, mangan, kali, magiê, canxi, sắt. Và các vi chất gồm: vitamin C, vitamin B3. Giúp kháng viêm, có lợi cho hệ miễn dịch trong cơ thể được mau chóng phục hồi.
Rau thì là thường nấu chung với canh cá hoặc canh đậu để tăng thêm hương vị đậm đà.
Măng tây
Măng tây chứa một hàm lượng lớn chất xơ cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Điển hình như vitamin C, vitamin P… Do đó loại rau này được đánh giá là rất tốt cho những người đang mắc các vấn đề, bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa, đặc biệt là đau dạ dày.
Ngoài ra việc sử dụng măng tây còn giúp bạn chống lại các loại axit độc hại. Từ đó mang đến một đường ruột khỏe mạnh và hoạt động một cách hiệu quả.
Trào ngược dạ dày nên ăn rau xà lách
Đối với người dân Việt thì đây là loại rau phổ biến, được sử dụng hầu hết ở các món ăn cần kèm với rau sống. Chúng không chỉ có tính mát, chứa chất xơ mà còn có cả khoáng chất và protein nên rất tốt cho nhu động ruột và hệ tiêu hóa. Người bệnh có thể cải thiện chứng táo bón, tiêu chảy, ngăn ngừa biến chứng thành ung thư.
Chính vì vậy, người bệnh trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể sử dụng rau sống này ăn kèm với món ăn khác nếu đảm bảo được an toàn vệ sinh. Nếu người bệnh không thích ăn rau sống thì có thể trộn cùng với dầu giấm hoặc nấu canh cà chua.
CHUYÊN GIA ĐANG ONLINE SẴN SÀNG TƯ VẤN MIỄN PHÍ CHO BẠN
Rau diếp cá
Mặc dù mùi của loại rau này tanh, nhưng chúng lại chứa thành phần kháng viêm tự nhiên khá cao, chúng có thể tham gia vào quá trình hoạt động tiết dịch vị axit của dạ dày và ức chế hoạt động của vi khuẩn HP nên rất có lợi với người bệnh đại tràng.
Đối với loại rau sống này thì bạn có thể dùng chung với một số món ăn mặn, hoặc say nhuyễn lấy nước cốt để uống hằng ngày, rất tốt cho cơ thể và chữa trào ngược dạ dày tại nhà khá hiệu quả.
Lá tía tô
Từ thời xa xưa, ông cha ta đã luôn dặn dò con cháu khi ốm nên ăn nhiều tía tô để nhanh khỏe lại.Vì trong loại lá này, chúng có chứa hoạt chất giống như chất kháng sinh, có thể chữa được các bệnh cảm cúm hoặc ốm sốt.
Ngoài ra tinh dầu tía tô kiểm soát được tình trạng tiết axit dư thừa, chất chống oxy hóa nên chúng có tác dụng thuyên giảm các triệu chứng ợ hơi, ợ chua, tiêu hóa kém và kiểm soát sự lây lan của các thương tổn.
Vậy nên, các chuyên gia cũng đưa ra khuyến cáo người bệnh dạ dày, trong đó có trào ngược dạ dày nên ăn tía tô thường xuyên hơn để. Có thể là ăn kèm với món mặn hoặc ăn chung với cháo cũng rất ngon, bổ dưỡng và đảm bảo được dưỡng chất của rau.
Trào ngược dạ dày nên ăn củ gì?
Bên cạnh những loại rau giàu chất xơ kể trên thì người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì khác nữa, để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Một vài loại củ người bệnh nên ăn đó là:
Bị trào ngược dạ dày nên ăn củ cà rốt
Ngoài vitamin K, thì cà rốt còn chứa chất xơ, kali và giàu beta – carotene nên cà rốt được coi là thần dược đối với bệnh nhân trào ngược dạ dày. Người bệnh có thể cải thiện được các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi và rối loạn dạ dày rất tốt khi ăn.
Báo suckhoedoisong.vn: Bài thuốc điều trị đau Dạ dày Đỗ Minh đường- “Chìa khóa” VÀNG giúp người bệnh thoát khỏi viêm loét, trào ngược dạ dày
Đây cũng là loại củ được kết hợp với nhiều món ăn, có thể là luộc, xào hoặc nấu canh đều rất ngon và bổ dưỡng.
Người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn củ khoai lang
Có lẽ đa phần bệnh nhân trào ngược dạ dày đều biết rằng việc ăn khoai lang rất tốt với bệnh của mình, bởi chuyên gia nào cũng đưa ra lời khuyên người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn khoai lang.
Bởi chúng chứa nhiều vitamin B, C và canxi nên bổ sung được nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Đặc biệt trong khoai lang còn có chất beta – carotene nên có thể thuyên giảm được triệu chứng đau bụng, táo bón trào ngược, ợ hơi khá tốt.
Trào ngược dạ dày có nên ăn củ khoai tây
Tương tự như khoai lang, khoai tây cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho người bệnh trào ngược. Chúng chứa vitamin A, B; sắt; chất xơ; kali; photpho,… nên quá trình hấp thu dưỡng chất của đường tiêu hóa và lượng axit dư thừa trong dạ dày cũng thuận lợi hơn.
Đặc biệt các vết thương tổn cũng mau chóng được lành lại, bởi khoai tây có khả năng kháng khuẩn, chúng sẽ ức chế sự phát triển và gây hại của vi khuẩn rất tốt.
Trào ngược dạ dày có nhiều diễn biến phức tạp, nếu không có sự can thiệp của phương pháp điều trị thì người bệnh sẽ có thể bị biến chứng. Vì vậy bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, người bị trào ngược dạ dày nên ăn rau gì thì vẫn nên tìm đến các cách chữa đặc trị ngay khi cơ thể có dấu hiệu bệnh để đảm bảo sức khỏe cho mình.
Chữa trào ngược dạ dày bằng bài thuốc gia truyền 3 THẾ KỶ, bào chế 100% từ thảo dược tự nhiên
Theo quan niệm của Đông y, trào ngược dạ dày thuộc chứng khí nghịch. Bệnh tình hình thành do Can, Khí, Tỳ bị hư tổn, uất kết làm mất đi khả năng sơ tiết, khiến khí trong vị không giáng xuống dưới được mà bị trào ngược lên. Các triệu chứng kèm theo thường là ợ hơi, ợ chua, buồn nôn, đau tức vùng thượng vị,…
Với nguyên nhân gây bệnh này, để điều trị được triệt để bệnh, cần phải đi sâu cắt đứt những căn nguyên nêu trên rồi mới giảm trừ được triệu chứng trào ngược dạ dày. Dựa theo đúng nguyên tắc này, cách đây 150 năm, dòng họ Đỗ Minh đã nghiên cứu bào chế thành công bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh hỗ trợ điều trị chứng trào ngược dạ dày. Bài thuốc điều trị trào ngược dạ dày này tập trung vào phục hồi chức năng của Can, Tỳ, Vị, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tái phát hiệu quả.
Không giống như những bài thuốc chữa bệnh khác, Dạ dày Đỗ Minh được chia nhỏ liệu trình điều trị gồm nhiều bài thuốc nhỏ khác nhau:
- Bình Vị Hoàn
- Đặc Trị dạ dày trào ngược
- Đặc Trị dạ dày viêm loét
- Giải Độc Hoàn đặc trị vi khuẩn HP
Mục đích của việc chia nhỏ bài thuốc là tập trung điều trị ĐÚNG NGƯỜI – ĐÚNG BỆNH. Với mỗi cá nhân người bệnh khi đến nhà thuốc, ai có triệu chứng nào sẽ được các lương y kê thuốc đó dùng cho phù hợp, đẩy lùi bệnh một cách nhanh chóng. Cụ thể, với bệnh nhân bị trào ngược ở mức nhẹ có thể chỉ cần dùng riêng bài thuốc đặc trị trào ngược. Nếu có biểu hiện đau dạ dày, viêm loét dạ dày sẽ được kết hợp linh hoạt thêm với các bài thuốc khác, giúp TRIỆT GỐC – TIÊU NGỌN:
- Tăng cường chức năng sơ tiết của Can – Tỳ – Vị, điều trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng. Đồng thời giảm viêm đau, đào thải độc, thanh nhiệt, từ đó giảm nhanh triệu chứng ợ hơi, ợ chua, buồn nôn, đau nhức vùng ngực,…
- Chống viêm, ngăn ngừa và ức chế sự phát triển vùng loét, làm trung hòa dịch vị acid, điều trị trào ngược, đầy bụng ợ hơi ợ chua.
- Đặc trị viêm loét dạ dày nhờ khả năng đi vào các kinh Can, Thận giúp cầm máu, làm lành ổ viêm loét, tái tạo niêm mạc dạ dày.
- Ức chế, tiêu diệt nội bào vi khuẩn HP nhờ khả năng kháng viêm từ đó làm chậm quá trình tổng hợp protein.
Bởi sự linh hoạt trong việc lên phác đồ điều trị phù hợp với mỗi cá nhân người bệnh nên mỗi bệnh nhân sẽ có tiến trình điều trị khác nhau. Người bệnh nhẹ có thể chỉ cần mất 1 – 2 tháng dùng thuốc, người nặng cần đến 3 – 5 tháng để trị khỏi bệnh hoàn toàn. Tuy nhiên, lương y Tuấn – GĐ chuyên môn nhà thuốc Đỗ Minh Đường nhấn mạnh, bên cạnh điều trị bằng thuốc người bệnh cần kết hợp chế độ ăn uống, sinh hoạt điều độ để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Anh Nguyễn Quốc Hải – 35 tuổi, Tp Hồ Chí Minh từng bị trào ngược dạ dày suốt hơn 5 năm. Chạy chữa nhiều cách không khỏi, bệnh tình gây không ít ảnh hưởng tiêu cực đến công việc làm diễn viên, MC của anh Hải. May mắn khi biết đến bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh, chỉ sau một thời gian ngắn, bệnh tình của anh đã được xử lý triệt để, sức khỏe ổn định.
Anh Hải cho biết: “Đúng là 2 tuần đầu uống thuốc bác sĩ Lâm kê tôi chưa thấy hiệu quả rõ rệt, chỉ thấy đỡ đau hơn 1 chút nhưng chưa thuyên giảm nhiều, vẫn xuất hiện tình trạng ợ hơi, ợ chua sau ăn. Nhưng sang tháng thứ 2 thì các triệu chứng thuyên giảm rõ rệt, tinh thần thoải mái hơn rất nhiều, tôi bắt đầu cảm thấy ăn ngon miệng hơn, hết hẳn ợ hơi, ợ chua, đau rát họng. Ăn được ngủ được cảm thấy sung sướng vô cùng.”
Ngoài việc sở hữu liệu trình đặc biệt, bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh còn có nhiều thế mạnh vượt trội khác:
Bảng thành phần hơn 30 loại thảo dược quý
Mỗi bài thuốc nhỏ là sự kết hợp của THẬP DƯỢC BÌNH VỊ (10 vị thuốc đặc trị trào ngược dạ dày) được chia thành 3 nhóm chính là nhóm Hòa vị giáng nghịch – Kháng sinh thực vật – Tái tạo niêm mạc. Điển hình có thể kể đến như Chè dây, Dạ cẩm, Lá khôi, Tam thất, Mai mực, Sài hồ….
Toàn bộ được phối chế đỉnh cao từ 3 nhóm dược liệu ĐẶC TRỊ CHUYÊN SÂU bệnh trào ngược dạ dày. Các vị thuốc được “cân – đo – đong – đếm” liều lượng TỶ LỆ VÀNG, phối ngũ cẩn thận theo trật tự QUÂN – THẦN – TÁ – SỨ. Nhờ đó giúp nâng cao dược tính trị bệnh, thúc đẩy nhanh quá trình tác động, phát huy hiệu quả toàn diện.
Bài thuốc AN TOÀN, LÀNH TÍNH
Tất cả những vị thuốc nam được sử dụng bào chế bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh đều là thảo dược tự nhiên, được ươm trồng chuẩn HỮU CƠ tại vườn dược liệu riêng của Đỗ Minh Đường. Hiện đơn vị có 3 vườn thuốc tại Hòa Bình, Hưng Yên và Gia Lâm (Hà Nội) đạt tiêu chuẩn GACP – WHO của Bộ Y tế.
Nhờ việc đảm bảo được nguồn gốc và chất lượng thảo dược, suốt bao thế kỷ ứng dụng thuốc điều trị bệnh, Đỗ Minh Đường chưa từng ghi nhận bất kỳ trường hợp nào gặp tác dụng phụ của thuốc. Đặc biệt, bài thuốc có thể sử dụng cho mọi đối tượng, kể cả trẻ em.
Bé Phạm Thái Minh (10 tuổi, Long Biên, Hà Nội) bị nhiễm vi khuẩn dạ dày HP cũng đã được mẹ tin tưởng lựa chọn Dạ dày Đỗ Minh để điều trị bệnh. Trong suốt quá trình dùng thuốc, bé hoàn toàn không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào.
Mẹ bé cho hay: “Thuốc được bào chế từ thảo dược được nhà thuốc Đỗ Minh Đường tự trồng, chăm sóc và thu hoạch nên tôi yên tâm cho con sử dụng. Sau khoảng 20 ngày điều trị, tình trạng bệnh của con tiến triển tốt, các cơn đau giãn ra và giảm dần, con ăn ngon miệng hơn và vui vẻ hơn trước nhiều.”
CHI TIẾT: Hành trình điều trị bệnh dạ dày HP của bé 10 tuổi tại nhà thuốc Đỗ Minh Đường
Dạng thuốc tiện lợi, dễ sử dụng
Nhận thấy những bất tiện của người bệnh khi dùng thuốc nam phải đun sắc lỉnh kỉnh, nhà thuốc Đỗ Minh Đường đã nghiên cứu bào chế thuốc thành dạng viên hoàn tiện lợi. Với dạng thuốc mới này, mọi người có thể tự tin sử dụng mà không cần phải mất thời gian đun nấu. Đặc biệt, thuốc có thể mang theo người mọi lúc mọi nơi và cho khả năng thẩm thấu vượt trội hơn nhiều lần so với thuốc dạng cũ.
Trào ngược dạ dày nếu không sớm trị dứt điểm, bệnh tái phát lại nhiều lần có thể gây ra biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe cũng như đời sống. Đừng chần chừ, các bạn hãy liên hệ ngay tới nhà thuốc Đỗ Minh Đường để nhận tư vấn của chuyên gia về·liệu trình “đánh bay” trào ngược dạ dày.
Thông tin liên hệ nhà thuốc Đỗ Minh Đường
- Số 37A ngõ 97 Văn Cao, phường Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội| Hotline: 0963 302 349
- Địa chỉ: Số 179 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, quận Bình Thạnh| Hotline: 0938 449 768
- Website: http://dominhduong.org/
- Fanpage: https://www.facebook.com/nhathuocdominhduong
- Tải APP MOBILE: Appstore hoặc CH play
Cập nhật lúc: 3:26 PM , 13/04/2023CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
