Thịt gà là một trong những món ăn khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam, đặc biệt là trong các dịp lễ, Tết. Thế nhưng, có không ít người cho rằng sâu răng ăn thịt gà là không nên. Vậy, quan điểm sâu răng không nên ăn thịt gà đúng hay sai? Người bị đau nhức răng, sâu răng có nên ăn thịt gà không? Mời các bạn tìm hiểu chi tiết thông qua bài viết hữu ích dưới đây.
Sâu răng ăn thịt gà có sao không?
Bị sâu răng ăn thịt gà dường như là điều tối kỵ đối với nhiều người nếu không muốn bị những cơn đau nhức “làm phiền”. Bởi nhiều người, nhất là người lớn tuổi cho rằng đau răng ăn thịt gà sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn. Do đó, họ sẽ kiêng ăn thịt gà cho tới lúc điều trị khỏi hẳn.
Tuy nhiên, quan điểm đau răng không ăn thịt gà không đúng hoàn toàn. Việc bị đau răng ăn thịt gà không làm cơn đau nặng hơn như nhiều người vẫn nghĩ. Tình trạng đau răng là do vi khuẩn gây ra. Khi bị sâu răng ăn thịt gà, các sợi thịt có thể dính vào kẽ răng, nếu không được gỡ hay vệ sinh đúng cách, vi khuẩn sẽ phát triển và gây ra tình trạng viêm nhiễm. Đây mới chính là nguyên nhân gây nên tình trạng đau nhức răng.
Vậy, sâu răng có nên ăn thịt gà không, hay đau răng ăn thịt gà được không? Đương nhiên, sâu răng có ăn được thịt gà. Tuy nhiên, sau khi ăn xong bạn cần lưu ý vệ sinh răng miệng sạch sẽ, dùng chỉ nha khoa để loại bỏ vụn thịt thừa còn mắc ở kẽ răng. Đồng thời có thể sử dụng nước muối sinh lý để súc miệng, điều này sẽ làm giảm tình trạng viêm nhiễm. Do đó, sâu răng có được ăn thịt gà không còn phụ thuộc vào việc bạn vệ sinh răng miệng của mình như thế nào sau khi ăn chúng.
Gợi ý các món ăn từ thịt gà cho người bị sâu răng
Những người bị sâu răng nhưng vẫn muốn ăn thịt gà có thể sử dụng những thực phẩm mềm và lỏng như canh súp, cháo cơm mềm,… Đây là những cách chế biến thịt gà giúp hạn chế sự vận động của quai hàm cũng như ngăn ngừa tình trạng sợi thịt gà giắt vào kẽ răng. Ngoài ra, các món hầm từ gà không chỉ giúp bạn dễ ăn mà còn bổ sung chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
Cách nấu món súp gà thơm ngon
Súp gà là một trong những món ăn phổ biến và thích hợp cho những người đang bị đau răng do sâu răng. Các dưỡng chất từ thịt gà, rau củ sẽ giúp bạn có thêm sức khỏe, đồng thời giúp cải thiện tốt tình trạng sâu răng nhưng vẫn muốn ăn thịt gà.
Nguyên liệu:
- 500 gram ức thịt gà
- 2 trái bắp Mỹ
- 2 muỗng bột năng
- 200gr nấm hương
- 2 quả trứng gà
- 2 củ hành tím
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay và dầu mè
Cách thực hiện:
- Cho ức gà, 2 bát nước vào trong nồi nhỏ, thêm 1 chút muối và luộc chín. Khi nước sôi, bạn cần hớt bọt trắng ra để nước được trong hơn. Bạn tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Vớt gà ra và ngâm ngay vào bát nước lạnh để thịt gà săn lại. Khi gà đã nguội, bạn dùng tay xé thịt gà thành từng sợi nhỏ vừa ăn rồi để riêng.
- Cho bắp ngô vào luộc đến khi chín mềm khoảng 10 phút thì nhấc ra. Vớt bắp ngô ngâm vào nước lạnh rồi để cho ráo. Phần nước luộc bắp bạn nên để lại để nấu súp.
- Cho vào chảo 2 muỗng dầu mè, khi dầu mè nóng già thì cho thêm 2 muỗng hành tím băm nhỏ vào để phi thơm.
- Tiếp đó, cho thịt gà vừa xé trước đó và nấm hương vào xào cùng. Bỏ thêm một 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối và đảo đều tay cho tới khi gà, nấm thấm đều gia vị. Xào hỗn hợp trên trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.
- Sau khi xào gà xong, bạn cho nước luộc bắp lên bếp, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, muối, đường và khuấy đều các gia vị.
- Khi nước đã sôi, bạn cho chén nước bột năng vào từ từ rồi khuấy đều tay. Cùng với đó cho thêm lòng trắng trứng vào khuấy đều tay đến khi chúng tan ra và tạo thành các sợi vân nhỏ. Tiếp theo là cho bắp, nấm hương và thịt gà vào nấu cùng.
- Cuối cùng cho hành, ngò rí đã cắt nhỏ vào và khuấy đều. Cuối cùng nêm gia vị để vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Lấy súp ra chén rồi rắc thêm một chút tiêu xay, vài cọng ngò rí lên trên để cho món ăn thêm phần bắt mắt.
Xem thêm:
Cách nấu cháo gà rau củ
Cháo gà rau củ là món ăn quen thuộc với nhiều người, cách thực hiện và chế biến cũng rất đơn giản. Những người sâu ăn thịt gà được chế biến thành món cháo sẽ không cảm thấy khó chịu bởi thịt gà vướng vào kẽ răng sâu.
Chuẩn bị nguyên liệu (khoảng 5 – 6 người ăn):
- 1 con gà 1kg
- 2 bát gạo nếp
- Hành lá, gừng tươi, tỏi
- 2 cây tỏi tây
- ⅓ chén rượu trắng
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 6 quả táo tàu
- Muối, hạt tiêu, hạt nêm.
Cách thực hiện:
- Hành lá, tỏi tây cắt khúc ngắn. Riêng tỏi tây chỉ lấy phần gốc trắng.
- Cà rốt gọt vỏ và thái thành hạt lựu nhỏ.
- Gà xát qua muối cho sạch rồi rửa lại bằng nước và để cho ráo.
- Gạo nếp vo sạch, sau đó ngâm trong nước cho nở, 1h sau vớt ra để ráo nước.
- Luộc gà vào nồi lớn, thêm 1 ít muối, gừng, tỏi tây, quả táo tàu và chén rượu trắng sau đó đun sôi. Khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa xuống và đun tiếp khoảng 40 phút thì tắt bếp.
- Gà chín vớt ra khay để nguội rồi tách thịt và xương, chú ý phần thịt cần xé thành sợi nhỏ vừa ăn.
- Bạn có thể sử dụng nước luộc gà để nấu cháo. Cho gạo nếp đã ngâm vào nồi nước luộc gà cùng 1 ít muối. Sau đó đun cho tới khi gạo chín nhừ và sánh. Khi cháo đã sôi thì nên để lửa nhỏ, tránh tình trạng cháo bị tràn ra ngoài.
- Khi cháo đã nở bung thì cho thịt gà đã xé nhỏ vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho cà rốt thái nhỏ, hành lá vào nồi. Nấu tới khi cà rốt chín là xong.
- Cuối cùng bạn múc cháo ra bát cho thêm ít hành lá, hạt tiêu là có thể thưởng thức món cháo rau củ thơm ngon.
Bên cạnh việc quan tâm đến vấn đề đau răng ăn thịt gà như thế nào để giảm đau nhức răng do viêm nhiễm, các bạn có thể sử dụng thêm một số loại thực phẩm khác như cà rốt, rau diếp, đu đủ, khoai lang, xà lách, dưa chuột,… để bổ sung đầy đủ dưỡng chất, cũng như hạn chế tình trạng đau nhức khó chịu do sâu răng gây ra.
Ngoài ra, nếu muốn hạn chế sự phát triển của các bệnh lý về răng miệng bạn nên sử dụng sữa và các thực phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, bơ,… Đừng quên bổ sung thêm các thực phẩm giàu canxi, bởi đây là một thành phần không thể thiếu trong việc hình thành, phát triển, giúp răng chắc khỏe hơn.
Cần lưu ý gì khi chế biến thịt gà cho người răng sâu?
Đau răng không ăn thịt gà là một quan niệm khá cứng nhắc và có phần sai lầm. Thực tế sâu răng ăn thịt gà sẽ không bị nhức răng nếu bạn biết cách vệ sinh sạch sẽ. Đồng thời trong quá trình chế biến thịt gà người bệnh cũng nên lưu ý những điều sau:
- Khi chế biến thịt gà cho người răng sâu, bạn cần chú ý đến độ mềm của món ăn. Món ăn càng mềm sẽ giúp cho người bị sâu răng dễ ăn hơn. Đồng thời các sợi thịt gà cũng dễ dàng tan trong miệng thay vì giắt vào kẽ răng, tiềm ẩn nguy cơ viêm nhiễm.
- Thường xuyên chế biến thịt gà thành các món súp, món hầm hoặc có thể nấu thành cháo gà,… Các món ăn này đều rất dễ làm mà lại đảm bảo chất dinh dưỡng.
- Hạn chế cho người bị sâu răng ăn món thịt gà luộc, gỏi gà hay thịt gà rán. Nếu muốn ăn thịt gà rán, các bạn có thể băm nhỏ và chiên thành viên.
- Thay vì lo lắng sâu răng ăn thịt gà có sao không? Bị đau răng ăn thịt gà có được không? Bạn nên cân nhắc và nên đến địa chỉ nha khoa uy tín để được thăm khám, điều trị sâu răng kịp thời. Điều này cũng giúp cho bạn có thể ăn thịt gà một cách thỏa thích mà không cần phải lo lắng nhiều.
Hơn nữa, việc để tình trạng sâu răng kéo dài, bạn sẽ có thể gặp một số phiền phức như sau:
- Đau nhức khó chịu làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống cũng như công việc.
- Hơi thở có mùi hôi khó chịu làm bạn mất tự tin, đặc biệt là khi giao tiếp.
- Cấu trúc răng bị phá hủy và không thể phục hồi. Điều này có thể khiến bạn đối diện nguy cơ mất răng vĩnh viễn.
- Răng bị sâu ảnh hưởng tới những chiếc răng bên cạnh.
- Gây ra các bệnh lý răng miệng khác như: Áp xe răng, viêm lợi,…
Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã tổng hợp trên đây có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc sâu răng ăn thịt gà được không. Hãy tập cho mình một thói quen ăn uống khoa học, chăm sóc sức khỏe răng miệng tốt để có thể “ăn cả thế giới” mà không cần lo lắng. Nếu bị bệnh lý răng miệng, bạn nên điều trị càng sớm càng tốt. Để được tư vấn kỹ hơn, các bạn có thể liên hệ tới các phòng khám nha khoa để được hỗ trợ.
Cập nhật lúc: 9:06 AM , 16/03/2023Đọc thêm: