Sữa chua là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng mà còn mang đến những lợi ích cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên thực tế có một số trường hợp sử dụng thực phẩm này có cảm giác khó chịu, đầy bụng. Cũng bởi vậy không ít người thắc mắc liệu trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không. Bài viết dưới đây sẽ thông tin chi tiết về vấn đề này, cùng với đó là hướng dẫn cách dùng hiệu quả và lưu ý người bệnh cần nhớ.
ĐỌC THÊM: TIẾT LỘ bài thuốc thảo dược lưu truyền 3 thế kỷ điều trị trào ngược dạ dày, an toàn, hiệu quả cao
Bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Sữa chua là chế phẩm lên men từ sữa bò, sữa dê hoặc một số loại sữa có nguồn gốc thực vật (sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa đậu xanh,…). Khác với sữa thông thường, sữa chua chứa nguồn lợi khuẩn dồi dào bao gồm Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus casei, Lactobacillus gasseri, Bifidobacteria longum, Bifidobacteria lactis, Bifidobacteria bifidum, Saccharomyces boulardii, Streptococcus thermophilus, Enterococcus faecium,…
Các loại lợi khuẩn có trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện các triệu chứng của viêm đại tràng và thúc đẩy chức năng tiêu hóa. Ngoài ra, probiotic còn mang đến nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe như tiểu đường type 2, chàm (eczema), các bệnh viêm gan,…
Mặc dù có nhiều công dụng tốt và cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng nhiều bệnh nhân bị trào ngược dạ dày thắc mắc liệu có nên bổ sung sữa chua hay không. Bởi không ít người lo ngại, sử dụng thực phẩm này có thể làm tăng các đợt trào ngược và khiến bệnh chuyển biến theo chiều hướng tiêu cực.
Đối với người bị trào ngược dạ dày thực quản (GERD), sữa chua có thể mang đến những lợi ích sau:
- Cải thiện triệu chứng của bệnh: Với tác dụng cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường hoạt động tiêu hóa, bổ sung sữa chua vào chế độ ăn có thể cải thiện một số triệu chứng của trào ngược dạ dày thực quản như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, ăn uống kém,…
- Nâng cao sức khỏe: Sữa chua không chỉ chứa protein mà còn là nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin dồi dào cho sức khỏe. Do đó, thêm nhóm thực phẩm này vào thực đơn ăn uống hằng ngày có thể nâng cao sức khỏe và chức năng miễn dịch. Qua đó tăng khả năng chống chịu của cơ thể và góp phần không nhỏ kiểm soát các triệu chứng khó chịu do GERD gây ra.
- Giảm kích thích lên niêm mạc thực quản: Hiện tượng dịch vị trào ngược lên thực quản trong thời gian dài có thể gây ra tình trạng viêm xước hoặc thậm chí là loét thực quản. Với kết cấu mềm và mát, bổ sung sữa chua có thể làm dịu cảm giác nóng rát và khó chịu ở niêm mạc thực quản. Đồng thời giảm mức độ kích thích của dịch vị và axit trong thức ăn lên cơ quan này.
- Giảm cảm giác chán ăn: Dịch vị trào ngược lên thực quản, khoang miệng có thể gây ra cảm giác đắng miệng và khó chịu. Tuy nhiên, cảm giác này có thể được cải thiện khi bổ sung sữa chua và một số loại thực phẩm giàu chất xơ. Do đó, thêm sữa chua vào chế độ ăn có thể cải thiện tình trạng chán ăn và kích thích vị giác đáng kể.
Có thể thấy, sữa chua mang lại nhiều lợi ích đối với hội chứng trào ngược dạ dày thực quản và các bệnh lý tiêu hóa thường gặp khác. Chính vì vậy, bệnh nhân hoàn toàn có thể thêm nhóm thực phẩm này vào thực đơn ăn uống hằng ngày.
Chuyên gia tư vấn thêm cho bạn:
Lương y Đỗ Minh Tuấn
- Lương y
- GĐ chuyên môn nhà thuốc nam gia truyền Đỗ Minh Đường
- Gần 20 năm khám chữa bệnh bằng YHCT
Nguyên tắc chọn lựa sữa chua tốt cho người trào ngược dạ dày
Vì người bệnh trào ngược dạ dày có đường ruột khá yếu nên chỉ nên sử dụng những loại sữa chua an toàn và phù hợp. Người dùng ưu tiên chọn lựa sữa chua đáp ứng các yếu tố sau:
- Thành phần: Ưu tiên dùng sữa chua ít đường, không chứa chất tạo màu, chất bảo quản và không chứa hương liệu.
- Về thành phần dinh dưỡng: Nên chọn loại sữa chua có chứa hàm lượng canxi và vitamin cao sẽ tốt hơn cho hệ tiêu hóa, cải thiện hiệu quả triệu chứng trào ngược. Bên cạnh đó, hãy đọc kỹ bảng thành phần xem sữa chua có chứa lợi khuẩn hay không.
- Không chứa chất phụ gia: Người bị trào ngược dạ dày rất dị ứng với các chất phụ gia trong thực phẩm, nếu chúng được dung nạp vào cơ thể sẽ gây kích ứng dạ dày, tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, thừa cân béo phì, bệnh tim mạch…
CHUYÊN GIA TIÊU HÓA ĐANG ONLINE – NHẮN TIN TƯ VẤN BỆNH DẠ DÀY MIỄN PHÍ
Có nên kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm khác không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết khi kết hợp sữa chua cùng một số nguyên liệu khác cũng tốt cho dạ dày sẽ càng làm tăng hiệu quả cải thiện triệu chứng trào ngược. Trào ngược dạ dày ăn gì? Hãy thử tham khảo và áp dụng một vài gợi ý sau đây:
Sữa chua + nghệ
Hoạt chất curcumin trong nghệ kết hợp với các lợi khuẩn có trong sữa chua sẽ nhanh chóng làm giảm nhanh chóng các triệu chứng trào ngược như ợ chua, ợ hơi, nóng rát ngực khó chịu.
- Cách 1: Nghệ tươi rửa sạch, gọt vỏ, xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Trộn nước cốt vào hũ sữa chua và ăn trực tiếp 2 lần/ ngày sau mỗi bữa ăn.
- Cách 2: Dùng 1 thìa cà phê tinh bột nghệ trộn vào hũ sữa chua, trộn đều và ăn trực tiếp sau khi ăn no.
Sữa chua + nha đam
Trong nha đam chứa rất nhiều vitamin khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có đặc tính kháng viêm, chống khuẩn, thanh nhiệt và nhuận tràng. Khi kết hợp với sữa chua càng làm tăng hiệu quả đẩy lùi các triệu chứng trào ngược.
- Cách 1: Lấy phần thịt nha đam, rửa sạch, thái hạt lựu và nấu cùng đường phèn. Cho vào lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi lần sử dụng cho 2 thìa hỗn hợp nha đam đường phèn vào hộp sữa chua và ăn sau bữa chính khoảng 1 tiếng.
- Cách 2: Lấy phần thịt nha đam rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay xay nhuyễn cùng một ít mật ong, cho vào hũ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng cho 3 thìa hỗn hợp này vào hộp sữa chua, trộn đều lên và ăn hết. Kiên trì dùng 2 lần/ ngày cho đến khi các triệu chứng trào ngược thuyên giảm.
XEM NGAY: Bài thuốc chữa bệnh dạ dày “10 người dùng, 9 người khỏi” được đánh giá cao [KHÔNG NÊN BỎ LỠ]
Sữa chua + trái cây: Hàm lượng cao vitamin, khoáng chất trong trái cây rất tốt cho sức khỏe của người trào ngược dạ dày. Để kết hợp sữa chua, bạn nên chọn các loại trái cây không có tính axit như chuối, dâu tây, việt quất, kiwi…
Sữa chua + yến mạch: Sữa chua và yến mạch là sự kết hợp tuyệt vời cho những người bị trào ngược dạ dày, mắc bệnh tim mạch hoặc giảm cân. Không chỉ bổ sung các dưỡng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện hiệu quả các triệu chứng trào ngược. Bạn hoàn toàn có thể thay thế bữa sáng nhiều calo, chất béo, đạm bằng yến mạch, sữa chua.
Sữa chua + bánh mì: Trong bánh mì chứa hàm lượng chất xơ cao được khuyến khích sử dụng cho người trào ngược dạ dày. Vì vậy, kết hợp sữa chua và bánh mì cho bữa sáng không chỉ giúp cung cấp đủ dưỡng chất mà còn phòng ngừa trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả.
Cách sử dụng sữa chua hợp lý cho người trào ngược dạ dày
Đau dạ dày ăn sữa chua có tốt không còn phụ thuộc vào thời điểm sử dụng thực phẩm này một cách hợp lý. Cụ thể:
- Khi ăn no: Không ăn sữa chua với chiếc bụng rộng. Bởi những lợi khuẩn trong thực phẩm này sẽ quay sang tấn công dạ dày, làm tăng lượng axit, khiến bệnh đau dạ dày trở nặng. Đồng thời, protein trong sữa chua còn gây ra cảm giác no khiến bữa ăn không hiệu quả.
- Sau khi ăn trưa: Sau bữa ăn người bị đau dạ dày cần nghỉ ngơi ít nhất một giờ trước khi tiêu thụ sữa chua. Người bệnh cũng cũng nên sử dụng thực phẩm này như một món tráng miệng thay vì các thực phẩm nhiều đường và chất béo. Việc này có thể giúp cơ thể giảm lượng cholesterol trong máu.
- Từ 19h – 20h: Đây là thời điểm nên ăn sữa chua có chứa hàm lượng calo thấp, để tăng khả năng hấp thụ cho cơ thể và ngủ sâu giấc hơn. Một giấc ngủ tốt sẽ giúp tinh thần thư thái, rất tốt cho bệnh nhân bị đau dạ dày.
Như vậy, tận dụng khung thời gian lý tưởng để ăn sữa chua chính là cách tốt nhất giúp người bị đau dạ dày bổ sung dinh dưỡng. Đây cũng là cách góp phần thúc đẩy quá trình tiêu hóa, phòng ngừa các biến chứng của bệnh dạ dày và hỗ trợ hồi phục của người bệnh.
Theo lương y Đỗ Minh Tuấn – Cố vấn y khoa VTV2, GĐ chuyên môn nhà thuốc nam gia truyền Đỗ Minh Đường, trào ngược dạ dày nếu không chữa nhanh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Việc ăn sữa chua đúng cách chỉ góp phần giảm tiến triển của bệnh chứ không đẩy lùi được. Theo đó, song song với việc ăn uống cẩn thận, mọi người cần tìm giải pháp điều trị bệnh dứt điểm, khôi phục chức năng dạ dày. Với lịch sử nghiên cứu, phát triển hơn 150 năm, lương y Tuấn mạnh dạn giới thiệu bài thuốc gia truyền của dòng họ Đỗ Minh có tên DẠ DÀY ĐỖ MINH, giúp chấm dứt tình trạng trào ngược dạ dày.
Hết ợ hơi, ợ chua, trào ngược dạ dày với bài thuốc 150 năm: DẠ dày Đỗ Minh
So với những giải pháp điều trị trào ngược dạ dày khác, có thể khẳng định Đông y là một trong những lựa chọn tối ưu hàng đầu bởi tính an toàn và hiệu quả bền vững. Với lịch sử nghiên cứu và hoàn thiện gần 3 THẾ KỶ, bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh đã và đang làm tốt nhiệm vụ chữa bệnh từ gốc tới ngọn.
Thành phần bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh:
Dạ dày Đỗ Minh được nghiên cứu, phối ngũ từ rất nhiều các vị thuốc nam khác nhau. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến THẬP DƯỢC BÌNH VỊ – 10 vị thuốc ĐẠI BỔ đối với dạ dày: Chè dây, Bạch thược, Đương quy, Sài hồ, Ô tặc cốt, Tam thất,…
ĐỌC NGAY: Thập dược bình vị, khám phá những vị thuốc quý làm lên bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh
Toàn bộ đều là thảo dược quý, được nhà thuốc Đỗ Minh Đường lựa chọn kỹ lưỡng từ các vườn dược liệu chuyên canh do chính đơn vị tự phát triển. Hệ thống các vườn được đặt ở Hòa Bình, Hưng Yên và Gia Lâm (Hà Nội), tất cả đều đạt tiêu chuẩn GACP – WHO của Bộ Y tế.
Lương y Đỗ Minh Tuấn – Cố vấn y khoa VTV2, GĐ chuyên môn nhà thuốc Đỗ Minh Đường cho biết, các vị thuốc sau khi được thu hái sẽ trải qua giai đoạn xử lý nghiêm ngặt, đảm bảo được độ sạch và an toàn. Phối ngũ với nhau theo chuẩn TỶ LỆ VÀNG BÍ TRUYỀN, giúp dược tính có trong thuốc được phát huy và nâng cao hiệu quả điều trị tốt nhất.
Liệu trình điều trị:
Tổng thể bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh được bào chế sẵn thành 4 phương thuốc nhỏ, gồm có:
- Bình vị hoàn
- Thuốc đặc trị dạ dày trào ngược
- Thuốc đặc trị dạ dày viêm loét
- Thuốc giải độc hoàn đặc trị vi khuẩn HP
Với bệnh nhân bị trào ngược, sẽ được chỉ định sử dụng Bình vị hoàn và Thuốc đặc trị dạ dày trào ngược. Nếu trong trường hợp xuất hiện viêm loét hoặc có HP, các lương y nhà thuốc sẽ kê thêm các bài thuốc nhỏ khác nêu trên. Mỗi phương thuốc nhỏ có công dụng riêng trong điều trị nguyên nhân và triệu chứng của bệnh dạ dày.
ĐỌC THÊM: Thực hư hiệu quả bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh đặc trị dứt điểm đau dạ dày được hàng ngàn người tin dùng
Với mỗi bệnh nhân có cơ địa và mức độ bệnh khác nhau, các lương y nhà thuốc ĐỖ Minh Đường sẽ lên phác đồ điều trị mang tính CHUYÊN SÂU và CÁ NHÂN HÓA. Đồng thời, kết hợp chế độ dinh dưỡng, kiêng khem đầy đủ để hỗ trợ khắc phục bệnh nhanh chóng, phòng ngừa tái phát hiệu quả về sau.
Khi người bệnh đảm bảo tuân thủ theo phác đồ của bác sĩ, có thể nhanh chóng cảm nhận được hiệu quả điều trị được thể hiện theo 3 MŨI NHỌN:
- Loại bỏ căn nguyên gây trào ngược dạ dày, kiểm soát các triệu chứng như đau rát thượng vị, nóng rát cổ họng, ợ hơi, ợ chua.
- Hỗ trợ làm lành các tổn thương xuất hiện ở niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa tình trạng viêm loét xuất hiện.
- Khôi phục chức năng của dạ dày, làm dày hệ miễn dịch để phòng ngừa bệnh tái phát trở lại.
Theo khảo sát và đánh giá, thông thường các bệnh nhân đến điều trị trào ngược dạ dày tại Đỗ Minh Đường chỉ mất từ 1 – 3 tháng là đã có những chuyển biến tích cực và khỏi bệnh. Các triệu chứng trào ngược, ợ hơi, ợ chua, nóng rát thượng vị,… đều chấm dứt hoàn toàn. Chức năng tỳ vị được phù hồi, cải thiện tâm trí giúp ăn ngon, ngủ ngon hơn.
Anh Nguyễn Quốc Hải (35 tuổi, Thành phố Hồ Chí Minh) là một trong những ca bệnh điển hình đã đến với Đỗ Minh Đường điều trị bệnh trào ngược dạ dày. Công việc chính là diễn viên tự do và MC nên khi bị bệnh, các cơn đau nhức hành hạ khiến cho công việc của anh Hải bị ảnh hưởng rất nhiều. Sau nhiều lần điều trị bằng các phương pháp khác nhau không cải thiện, anh Hải vô tình biết đến bài thuốc Dạ Dày Đỗ Minh và đã thoát khỏi căn bệnh này hoàn toàn.
Hay như cô Nguyễn Thị Lan (55 tuổi, Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội) bị trào ngược thực quản, viêm loét dạ dày ròng rã suốt chục năm trời cũng đã may mắn biết đến bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh và chữa khỏi hoàn toàn tình trạng bệnh, cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Cô cho biết:
“Tôi uống tầm chục ngày là tần suất đau bụng, ợ hơi, ợ chua giảm dần, hết một tháng là bệnh đỡ nhiều nên lại chạy ra nhà thuốc lấy thêm tháng nữa, uống hết 2 tháng là bệnh khỏi hẳn luôn. Mừng không để đâu cho hết”.
Bên cạnh đó, cô Lan cũng đánh giá rất cao về dịch vụ chăm sóc tận tình, chu đáo của đội ngũ y bác sĩ nhà thuốc Đỗ Minh Đường. Trong suốt quá trình điều trị, cô được theo sát và hỗ trợ mọi lúc khi cần.
Ngoài việc sử dụng dược liệu sạch và lên phác đồ điều trị phù hợp cho bệnh nhân. Bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh còn được nhiều người đánh giá cao về những thế mạnh dưới đây:
- AN TOÀN, KHÔNG TÁC DỤNG PHỤ:Đảm bảo được nguồn gốc và chất lượng thảo dược nên xuyên suốt hàng trăm năm qua, bài thuốc chưa từng gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào cho người bệnh.
- PHÙ HỢP MỌI ĐỐI TƯỢNG: Bệnh nhân dù là trẻ em, phụ nữ sau sinh hay người cao tuổi cũng đều có thể yên tâm sử dụng bài thuốc này bởi độ lành tính.
- DẠNG THUỐC HIỆN ĐẠI, DỄ SỬ DỤNG:Với mong muốn mang lại cho bệnh nhân những trải nghiệm tốt nhất trong quá trình điều trị bệnh, nhà thuốc Đỗ Minh Đường hiện có hỗ trợ cô thuốc thành dạng viên hoàn, bảo quản trong lọ nhỏ tiện dụng. Với dạng thuốc này, người bệnh không cần đun sắc mà có thể dùng trực tiếp như thuốc Tây mà vẫn đảm bảo được hiệu quả điều trị.
Nếu bạn hoặc người thân đang bị trào ngược dạ dày, đừng chần chừ thêm nữa, liên hệ ngay với nhà thuốc Đỗ Minh Đường để được chẩn đoán và lên phác đồ trị bệnh tốt nhất.
- Số 37A ngõ 97 Văn Cao, phường Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội| Hotline: 0963 302 349
- Địa chỉ: Số 179 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, quận Bình Thạnh| Hotline: 0938 449 768
- Website: http://dominhduong.org/
- Fanpage: https://www.facebook.com/nhathuocdominhduong
- Tải APP MOBILE: Appstore hoặc CH play
Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp quý bạn đọc có câu trả lời cho vấn đề “bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?”. Trên thực tế, ăn sữa chua không có khả năng làm giảm trực tiếp các triệu chứng mà chỉ cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, từ đó giúp cải thiện tình trạng trào ngược. Người dùng cần chú ý điểm này để sử dụng sữa chua cho đúng cách đạt hiệu quả tốt nhất.
Cập nhật lúc: 3:26 PM , 13/04/2023CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
