Biết được yến thô để được bao lâu và cách bảo quản như thế nào sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng của tổ yến, tránh tình trạng hư hỏng, nấm mốc. Đặc biệt, biết cách bảo quản yến thô còn giúp bảo tồn được hàm lượng và giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến.
Cách bảo quản yến thô trước khi làm sạch
Cách bảo quản yến thô trước khi làm sạch khá đơn giản. Bạn cần cho các tổ yến vào hộp (thường là các hộp tròn, miệng rộng, có nắp) và đậy kín lại. Sau đó cất hộp yến vào nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ ổn định.
Đối với với những khu vực điều kiện khí hậu ẩm ướt, nhiệt độ thấp thì bạn cần bảo quản tổ yến thô kỹ hơn. Tuyệt đối không để nước hay độ ẩm tác động vào tổ yến, khiến tổ yến bị nấm mốc, mau hỏng.
Cũng lưu ý là không để tổ yến thô ở gần cửa kính, nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp. Điều này không chỉ khiến tổ yến dễ bị khô, vỡ vụn mà còn làm giảm hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến.
Cách bảo quản yến thô sau khi làm sạch và ngâm nước
Cách bảo quản yến thô sau khi làm sạch và ngâm nước phức tạp hơn. Cụ thể, nếu đã làm sạch mà sử dụng chưa hết thì cần vắt yến thật ráo nước. Sau đó cho vào chén có nắp đậy và đậy kín nắp. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh và lấy ra chế biến dần trong vòng 7 ngày.
Trường hợp muốn bảo quản yến sào thô trong tủ lạnh được lâu hơn sau khi làm sạch và ngâm nước, bạn cũng hãy vắt yến ráo nước như đã nói ở trên.
XEM THÊM: Hé Lộ Cách Phân Biệt Yến Thật – Yến Giả Chuẩn Nhất Từ Chuyên Gia Đầu Ngành
Sau đó chia yến vào các túi zip nhỏ, mỗi túi là một lần sử dụng. Cho các túi yến vào hộp kín rồi đặt ngào ngăn đông tủ lạnh. Khi cần chế biến thì lấy một túi ra rã đông và chế biến.
Và có một cách bảo quản tổ yến khô được lâu hơn nữa sau khi ngâm nước đó là vắt ráo nước và sấy khô dưới quạt điện trong 2 giờ. Sau đó cho yến vào hộp kín, dán băng kéo và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Tổ yến thô để được bao lâu?
Yến thô bảo quản được bao lâu? Thực tế thì yến thô chưa qua bất kỳ công đoạn xử lý nào thì không có thời hạn sử dụng, nghĩa là vô thời hạn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, nên sử dụng tổ yến thô sau khi thu hoạch từ 2 – 3 năm.
Và tổ yến thô để được bao lâu còn phụ thuộc vào cách bảo quản. Nếu có cách bảo quản yến thô phù hợp thì thời hạn sử dụng lâu và ngược lại. Cụ thể như sau:
- Yến thô chưa ngâm nước và làm sạch thì bảo quản được lâu, nhưng nên dùng hết trong 2 – 3 năm.
- Yến thô đã qua ngâm nước và làm sạch, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh được 6 – 12 tháng.
- Yến thô đã qua ngâm nước và làm sạch, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 7 ngày.
NHẬN TƯ VẤN TRỰC TIẾP TỪ CHUYÊN GIA CÁCH DÙNG YẾN SÀO VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG
Vì sao cần biết cách bảo quản yến thô?
Như đã nói ở trên, yến thô để được bao lâu phụ thuộc rất lớn vào cách bảo quản. Vì vậy, bạn nhất định phải biết cách bảo quản yến thô để kéo dài thời gian sử dụng, tránh để tổ yến bị hư hỏng, không dùng được, rất lãng phí.
Xem thêm: “Hiểm Họa Khôn Lường” Từ Hậu Covid-19 Và Bí Quyết Khắc Phục Từ Yến Sào – Sản Vật Quý Hiếm Đất Trời
Ngoài ra, bảo quản yến khô đúng cách còn giúp duy trì hàm lượng và thành phần dinh dưỡng trong tổ yến. Bởi các axit amin và nguyên tố vi lượng trong tổ yến sẽ bị suy giảm hoặc mất đi nếu tổ yến bị hư hỏng, thấm nước hay ánh nắng chiếu vào trực tiếp,…
Tóm lại, bảo quản yến khô đúng cách vừa giúp giữ được tổ yến trong thời gian lâu nhất, vừa không bị mất đi những chất dinh dưỡng có trong tổ yến.
Chuyên gia tư vấn thêm cho bạn:
Những lưu ý trong cách bảo quản yến thô
Những lưu ý người dùng cần nhớ trong quá trình bảo quản yến thô như sau:
- Tùy mục đích và thời gian sử dụng mà có cách bảo quản yến thô phù hợp.
- Không để yến ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, nơi ẩm thấp, nơi quá kín gió.
- Trong quá trình bảo quản, nếu thấy tổ yến bị đổi màu, xuất hiện các vết nấm mốc thì không nên sử dụng. Lúc này, có thể tổ yến đã bị vi khuẩn xâm nhập hoặc bị oxy hóa, nếu đem ra sử dụng sẽ rất có hại cho sức khỏe.
CẢNH BÁO: Loạn giá yến sào khánh hòa và những chiêu trò tinh vi – Đâu là địa chỉ mua uy tín?
YẾN SÀO VIETFARM – ĐỊA CHỈ CUNG CẤP YẾN SÀO KHÁNH HÒA CHẤT LƯỢNG CAO, THƯỢNG HẠNG, TỐT CHO SỨC KHỎE NGƯỜI DÙNG
Tại Việt Nam, Yến sào Vietfarm là địa chỉ mua hàng uy tín, chất lượng nhận được nhiều đánh giá và phản hồi tốt nhất từ phía người dùng. Không chỉ đa dạng sản phẩm tổ yến, giá thành tốt nhất trên thị trường, chất lượng của Yến sào Vietfarm còn được khẳng định bởi giấy kiểm định dưỡng chất trong yến và đánh giá của hàng triệu người tiêu dùng và chuyên gia trên cả nước.
Yến sào Vietfarm – Sản phẩm của Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc gia Vietfarm
Nhận thấy những giá trị và công dụng của yến sào mang đến cho người dùng, nhưng thị trường lại “hỗn loạn” thật giả, khiến người dân Việt nam lại không thể sử dụng được sản vật thiên nhiên để chăm sóc sức khỏe.
Chính vì lẽ đó, Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc gia Vietfarm hoạt động trực thuộc Trung tâm nghiên cứu & ứng dụng Thuốc Dân Tộc – đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực YHCT nước nhà. Kết hợp cùng với Viện nghiên cứu & phát triển Y dược cổ truyền dân tộc dành nhiều tâm huyết nghiên cứu chuyên sâu, thực hiện khát vọng mang sản vật quý hiếm, chất lượng nhất này đến với đông đảo người dùng.
>>>Xem thêm: Yến Sào Vietfarm – Từ Những Tổ Yến Hoang Dã Miền Biển Khánh Hòa Đến Thượng Phẩm Xứng Danh Bát Trân Ngự Thiện Đất Việt
Yến sào Vietfarm – Đạt chuẩn chất lượng thượng hạng cả yến hoang và yến nhà
Thời gian đầu, Trung tâm Vietfarm chủ yếu là cung cấp yến hoang dựa vào việc khai thác 100% tại các lam đá tự nhiên và thu mua từ người dân bản xứ. Tổ yến sau khi mang về sẽ được các chuyên gia đầu ngành kiểm định chất lượng, đánh giã tỉ mỉ và tiến hành sơ chế, loại bỏ sạch tạp chất trước khi cung cấp đến người tiêu dùng.
Tuy nhiên, sau một thời gian, nhận thấy sản lượng yến hoang khai thác được ngày càng ít, cộng thêm gặp khó khăn trong việc tìm kiếm do yến chỉ làm tổ ở hang động, vị trí cao. Việc khai thác sẽ gặp rất nhiều khó khăn và nguy hiểm. Chính vì vậy, đoàn chuyên gia của Trung tâm đã tiến hành nghiên cứu và xây dựng hệ thống nhà yến đạt tiêu chuẩn kỹ thuật. Mục đích là dụ chim yến về làm tổ và thu hoạch.
Nhà yến được xây dựng nằm trong khu vực kiếm ăn, ở Nha Trang – Khánh Hòa, rộng đến hơn 3ha, vị trí cao ráo, thoáng mát và đắc địa. Các tầng thông thoáng, đón gió, độ ẩm luôn ở mức 80%, nhiệt độ 27 – 29 độ C, ánh sáng nhẹ nhàng cả ngày và đêm.
Đồng thời, Trung tâm Vietfarm còn nghiên cứu và sáng chế ra dung dịch tạo mùi, âm thanh bầy đàn nhằm dụ chim yến. Hệ thống xử lý vệ sinh, nấm mốc, kiến tạo môi trường đạt chuẩn nhất.
Tổ yến được sơ chế thủ công, kết hợp công nghệ hiện đại, giữ trọn vẹn hàm lượng dưỡng chất
Tổ yến sau khi khai thác sẽ được tiến hành sơ chế, thủ công, loại bỏ hoàn toàn tạp chất, lông chim, còn sót lại. Quá trình này đòi hỏi người thực hiện phải có tay nghề cao, tỉ mỉ và kinh nghiệm dày dặn. Sau đó, tổ yến được khử trùng bằng công nghệ N-tech hiện đại, diệt khuẩn hoàn toàn. Toàn bộ quy trình được đội ngũ chuyên gia đầu ngành của Trung tâm Thuốc Dân Tộc và Viện nghiên cứu y dược giám sát, thực hiện.
Thành phẩm cuối cùng được đóng gói cẩn thận, tỉ mỉ trong hộp thủy tinh cùng một lớp lụa vàng, Vừa sang trọng và tinh tế, hiện đại, rất dễ dàng trong việc bảo quản ngay ở điều kiện thường cũng như là làm quà tặng gửi đến người thân và bạn bè xung quanh những dịp đặc biệt.
Yến sào Vietfarm được kiểm định chất lượng bởi cơ quan có thẩm quyền
Nhằm đảm bảo chất lượng cũng như giúp người tiêu dùng tin tưởng an tâm sử dụng sản phẩm, Trung tâm Vietfarm đã chủ động gửi mẫu phẩm đến Trung tâm kiểm nghiệm thuốc – thực phẩm và nghiên cứu ứng dụng để thẩm định chất lượng. Qua kiểm định, Yến sào Vietfarm sở hữu hàm lượng dưỡng chất CAO NHẤT thị trường với các chỉ số hàm lượng Acid Sialic, Axit amin và Protein lần lượt đạt 12,99% – 16,09% – 52,47%.
Ngoài cung cấp tổ yến tinh chế chất lượng cao, Trung tâm Vietfarm còn mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm yến đông trùng hạ thảo và yến chưng đông trùng hạ thảo sâm Ngọc Linh. Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm được bào chế từ nấm đông trùng hạ thảo tươi kết hợp cùng yến sào và sâm Ngọc Linh theo tỷ lệ hoàn hảo. Sản phẩm có vị thơm ngon tự nhiên, tươi mát, giữ nguyên mùi vị đặc trưng của dược liệu, không dùng thêm chất tạo màu, hương hiệu hoặc chất bảo quản.
KHÔNG BỎ LỠ: Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm – Sự Hòa Quyện Đến 85% Yến Sào Khánh Hoà Cùng Đông Trùng Hạ Thảo Chất Lượng Cao
Thành phần đông trùng hạ thảo là loại được nuôi trồng thành công bằng kỹ thuật cao, chủng nấm được đánh giá tốt nhất thế giới – Cordyceps Militaris 100741 Nhật Bản, được ngân hàng vi sinh vật NRBC kiểm định có chất lượng tốt nhất thế giới. Chủng nấm được nuôi cấy trên nguồn cơ chất giàu dinh dưỡng – 100% hạt đại mạch hữu cơ nhập khẩu từ Đức. Cho ra đời thành phẩm sợi nấm đông trùng hạ thảo có chất lượng tương đương sánh ngang đông trùng hạ thảo Tây Tạng, đã được cơ quan có chức năng kiểm định hàm lượng hoạt chất.
Với sản phẩm yến chưng đông trùng hạ thảo sâm Ngọc Linh Tam Bảo Khang, ngoài đông trùng hạ thảo và yến sào Vietfarm còn có sư góp mặt của sâm Ngọc Linh – loại sâm cho chất lượng tốt nhất thế giới. Sở hữu hàm lượng Saponin cao gấp 3 lần nhân sâm với 52 loại. Sâm Ngọc Linh được khai thác tự nhiên tại vùng Quảng Nam và Kon Tum, sơ chế sạch tạp chất và được bào chế trên công nghệ cao, chưng cùng tổ yến và đông trùng hạ thảo.
Sản phẩm giúp tăng cường sinh lực, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống suy nhược và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra còn bổ sung thêm dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, nâng cao chức năng của các cơ quan quan trọng trong cơ thể, tạo ra lá chắn bảo vệ các tác nhân gây hại, phòng chống bệnh tật.
Đặc biệt, Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm còn rất tốt cho hệ hô hấp, tim mạch, gan… Cụ thể nó giúp bổ phổi, làm sạch phổi, giúp giảm ho, long đờm, hạn chế hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản. Hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim. Tham gia vào quá trình đào thải độc tố trong gan, tái tạo tế bào và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan…
Yến sào là một trong những bát trân ngự thiện, xếp vào hàng thượng phẩm, với rất nhiều tác dụng cho người sử dụng. Vì thế, không phải đối tượng cũng nên dùng và cứ dùng là tốt.
Do đó, để người dùng sử dụng yến sào đúng cách, phát huy công dụng của sản phẩm, khi đặt mua Yến sào Vietfarm, sẽ được nhận tư vấn, hướng dẫn từ các chuyên gia đầu ngành.
Đó là các các bác sĩ thầy thuốc, không chỉ có kinh nghiệm cao, từng công tác tại các bệnh viện lớn như YHCT Trung ương, Viện Y dược thành phố Hồ Chí Minh,… Còn là người trực tiếp tham gia vào quá trình nghiên cứu, phát triển, thực hiện sơ chế và kiểm định chất lượng của Yến sào Vietfarm.
Các chuyên gia sẽ hướng dẫn tận tình cách sử dụng và liều lượng cho phù hợp nhất với từng đối tượng., Để việc dùng yến mang đến những công dụng tốt nhất như mong muốn.
TÌM HIỂU THÊM: “Thượng Phẩm Mỹ Vị” Yến Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu?
Bạn đọc có nhu cầu tư vấn, đặt mua, liên hệ qua các thông tin chuyên trang đã tổng hợp dưới đây:
Địa chỉ:
- Tại TP. Hà Nội: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân và Số 7 Ngách 8/11 Đường Lê Quang Đạo, Phú Đô, Nam Từ Liêm (Cạnh SVĐ Mỹ Đình).
- Tại TP. Hồ Chí Minh: Số 145, Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận.
Website: trungtamduoclieu.com
Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Trên đây là những thông tin giúp bạn trả lời câu hỏi tổ yến thô để được bao lâu và cách bảo quản yến thô như thế nào mới đúng. Nếu có nhu cầu mua yến thô để sử dụng hoặc làm quà tặng cho bạn bè, người thân, khách hàng, đối tác,… đừng quên gọi đến hotline 0961716466.
Cập nhật lúc: 2:58 PM , 20/04/2023