“Đau dạ dày ăn yến được không?” là thắc mắc của nhiều người khi mắc chứng viêm dạ dày. Bởi những đối tượng bị viêm, đau dạ dày đòi hỏi phải có chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý. Vậy, “Đau dạ dày có nên ăn yến hay không, ăn thế nào?”. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp được những thông tin này.
Người mắc bệnh đau dạ dày ăn yến được không?
Đau dạ dày là bệnh lý phổ biến và do nhiều nguyên nhân gây nên. Trong đó, chế độ ăn uống, sinh hoạt không khoa học là một trong những lý do khiến nhiều người mắc bệnh lý này. Rất nhiều câu hỏi được đặt ra về các thực phẩm, trong đó, không ít bệnh nhân thắc mắc: “Đau dạ dày ăn yến được không?”
Tổ yến được xem là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với những giá trị dinh dưỡng đó, các chuyên gia khẳng định, người bệnh đau bao tử hoàn toàn có thể sử dụng yến trong thực đơn của mình. Thậm chí, ít người biết rằng, thực phẩm này có hiệu quả rất tốt với hệ tiêu hóa, cụ thể như:
- Hỗ trợ làm lành tổn thương mô niêm mạc: Bệnh đau bao tử khiến lớp màng nhầy bảo vệ cơ quan dạ dày bị bào mòn, các mô cơ bị axit dịch vị làm tổn thương. Tình trạng nhẹ sẽ gây sưng viêm, nặng có thể gây viêm loét và chảy máu dạ dày. Trong khi đó, yến có chứa tới hơn 18 loại axit amin, 30 hoạt chất sinh học quý, đặc biệt là hoạt chất leucin, có tác dụng chữa lành những vết thương niêm mạc dạ dày.
- Cải thiện những triệu chứng khó chịu: Thành phần threonine trong tổ yến có khả năng cải thiện những triệu chứng, biểu hiện của đau dạ dày như ợ hơi, chướng bụng, đau thượng vị… Thêm vào đó, threonine có tác dụng ngăn ngừa tình trạng viêm loét và ức chế vi khuẩn Hp, từ đó giúp người bệnh giảm triệu chứng mệt mỏi và chán ăn kéo dài.
- Tăng chức năng hấp thu của đường ruột: Hoạt chất phenylalanine và histidine là hai thành phần quyết định khả năng cải thiện hấp thụ cho cơ thể. Sử dụng yến giúp giảm tình trạng co thắt, thúc đẩy quá trình tiết mật ra nhiều hơn và tăng cường nhu động của đường ruột. Thành phần này có vai trò quan trọng trong việc kích thích vị giác, giúp người bệnh ăn ngon hơn.
- Nâng cao sức khỏe và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng: Tổ yến có hiệu quả trong việc bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng cho người bệnh. Các bệnh nhân đau dạ dày thường xuyên gặp tình trạng mệt mỏi, suy nhược cơ thể cùng nhiều triệu chứng đi kèm thì tổ yến như một liều thuốc bổ cho người bệnh.
Qua thông tin trên, có thể thấy câu trả lời chính xác cho câu hỏi: “Đau dạ dày ăn yến được không?” là có. Nhiều người cho rằng, tổ yến là thực phẩm tốt cho sức khỏe, sử dụng càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, dùng quá nhiều yến sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, từ đó khiến những triệu chứng của dạ dày nặng hơn. Vì vậy, người bệnh chỉ nên dùng 20gr yến mỗi ngày và sử dụng 3-4 lần một tuần.
TRÒ CHUYỆN CÙNG CHUYÊN GIA ĐỂ TÌM GIẢI PHÁP CHỮA ĐAU DẠ DÀY
Lương y Đỗ Minh Tuấn
GĐ chuyên môn nhà thuốc nam gia truyền Đỗ Minh Đường
Nhập thông của bạn để gửi tới bác sĩ
Cách chế biến yến bổ dưỡng nhất cho người bị đau dạ dày
Với những giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vậy, người dùng nên chế biến món ăn từ thực phẩm này như thế nào để đảm bảo được công dụng của yến, giúp yến trở thành thực phẩm tốt cho bệnh dạ dày? Dưới đây là một số món ăn phổ biến cùng các công thức chế biến đơn giản từ tổ yến.
Chuyên gia tư vấn thêm cho bạn:
Tổ yến chưng đường phèn
Đây được xem là món ăn phổ biến nhất từ tổ yến, được nhiều người áp dụng bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến mà mang lại giá trị dinh dưỡng rất tốt.
ĐỌC NGAY: Đau dạ dày mãi không khỏi là do bạn chưa biết đến phác đồ điều trị này
Nguyên liệu chuẩn bị: 5gr tổ yến đã được sơ chế, đường phèn.
Các bước thực hiện:
- Sơ chế sạch tổ yến rồi ngâm với nước trong khoảng 20 phút và rửa sạch.
- Sử dụng một bát con, cho yến vào rồi đổ ngập nước.
- Cho bát yến vào nồi hấp cách thủy, đun khoảng 20 phút thì tắt bếp rồi cho đường phèn vào và sử dụng.
Yến hấp lê
Sự kết hợp giữa lê và yến sẽ hạn chế được mùi tanh của yến, đồng thời giúp món ăn có bị thanh ngọt từ trái cây. Với những người chán ăn, sử dụng yến hấp lê giúp kích thích hệ tiêu hóa, giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị: 5gr tổ yến, 1 quả lê, 1 thìa nhỏ dược liệu kỷ tử.
Các bước thực hiện:
- Bỏ phần cuống của lê, gọt vỏ sạch sẽ rồi dùng dao khoét và loại bỏ phần lõi lê, tạo hình quả lê như một chiếc bát.
- Cho hỗn hợp yến, kỷ tử, lê vào một chiếc bát. Thêm một chút nước vào hỗn hợp trên rồi hấp cách thủy.
- Để nhỏ lửa và hấp trong khoảng thời gian 35 đến 40 phút thì tắt bếp và sử dụng.
Yến chưng hạt sen
Hạt sen là dược liệu có vị ngọt, tính bình, có công dụng an thần, kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm những triệu chứng như khó tiêu, chán ăn, đầy hơi. Sự kết hợp giữa yến và hạt sen phát huy tối đa được công dụng, giúp cải thiện tích cực những triệu chứng của bệnh đau dạ dày, viêm dạ dày.
Nguyên liệu chuẩn bị: Tổ yến, hạt sen, đường phèn.
Các bước thực hiện:
- Sơ chế hạt sen, bóc vỏ và bỏ tâm sen, tránh trường hợp bị đắng, ảnh hưởng tới hương vị món ăn.
- Rửa sạch tổ yến rồi ngâm với nước khoảng 15 đến 20 phút cho mềm yến.
- Cho hạt sen và yến sào vào bát, có thể thêm một chút đường phèn để kích thích hương vị cho món ăn.
- Hấp cách thủy hỗn hợp cho tới khi hạt sen và yến mềm thì tắt bếp.
- Người dùng có thể thêm một chút gừng để giảm bớt mùi tanh của yến hơn, gia vị này không ảnh hưởng tới hương vị cũng như hiệu quả của yến.
Tổ yến chưng đu đủ và nước cốt dừa
Theo Đông y, đu đủ và nước cốt dừa là hai nguyên liệu có khả năng cải thiện những triệu chứng của viêm loét dạ dày hiệu quả. Tổ yến chưng đu đủ và nước cốt dừa là món ăn bổ dưỡng, thích hợp dùng trong bữa xế hoặc bữa tối muộn.
Nguyên liệu chuẩn bị: 28gr tổ yến, 1 quả đu đủ xanh, 200ml nước cốt dừa.
Các bước thực hiện:
- Sơ chế đu đủ, rửa sạch và bỏ hạt rồi bào sợi mỏng.
- Chia 28gr tổ yến đã chuẩn bị vào 4 phần bằng nhau vào bát, thêm đu đủ và nước cốt dừa vào các bát.
- Đun nhỏ lửa, hấp cách thủy 40 phút để món ăn chín hoàn toàn thì tắt bếp và sử dụng.
Những lưu ý khi sử dụng và chế biến tổ yến
Bên cạnh tìm kiếm lời giải đáp cho câu hỏi: “Đau dạ dày ăn yến được không”, Để việc sử dụng yến đạt được hiệu quả tốt nhất, người bệnh cần phải lưu ý những vấn đề sau đây:
Thời điểm sử dụng yến
Sử dụng vào các thời điểm khác nhau sẽ có những hiệu quả khác nhau. Dùng yến đúng thời điểm giúp người bệnh dung nạp được đầy đủ các dưỡng chất từ món ăn này. Các bác sĩ dinh dưỡng khuyên rằng, dung nạp yến vào cơ thể vào bữa sáng hoặc trước khi đi ngủ là thời điểm tốt nhất.
Ngoài ra, không nên dùng yến khi đã ăn quá no. Điều này khiến cơ thể không thể hấp thụ được dinh dưỡng từ yến, đồng thời khiến tình trạng đau dạ dày thêm nặng hơn.
Đối tượng chống chỉ định
Là thực phẩm có nhiều dưỡng chất, tuy nhiên những đối tượng sau đây không nên sử dụng tổ yến:
- Phụ nữ có thai và trẻ em dưới 3 tháng tuổi không nên sử dụng yến, có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ và bé.
- Những đối tượng mắc viêm đường tiết niệu, tiêu chảy, cảm mạo cũng không được sử dụng thực phẩm này.
- Bệnh nhân mắc đồng thời bệnh gout và dạ dày cần phải tham khảo liều lượng sử dụng từ các bác sĩ chuyên môn. Giá trị dinh dưỡng quá lớn khiến bệnh gout trở nên trầm trọng hơn.
Những lưu ý khác
Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn – GĐ chuyên môn nhà thuốc Đỗ Minh Đường, khi sử dụng, đối tượng mắc đau dạ dày cần phải lưu ý một số vấn đề sau đây:
- Yến là thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch và hạn chế được những triệu chứng của đau dạ dày, không có tác dụng thay thế các loại thuốc chữa bệnh khác.
- Người bệnh buộc phải kết hợp với chế độ sinh hoạt, ăn uống khoa học để hỗ trợ đắc lực trong quá trình điều trị.
- Tới các cơ sở y tế thăm khám khi có những triệu chứng, dấu hiệu của bệnh lý này.
- Phải điều trị bệnh đau dạ dày theo đúng liệu trình bác sĩ đưa ra, không tự ý mua và sử dụng thuốc.
Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc “Đau dạ dày ăn yến được không?”. Là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nói chung và chứng bệnh đau dạ dày nói riêng, người bệnh khi sử dụng tổ yến cần phải lưu ý về liều lượng và cách dùng để đạt được hiệu quả điều trị bệnh tốt nhất.
Thực thế, yến là một dạng thực phẩm bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và phục hồi niêm mạc nhưng để nói về hiệu quả đẩy lùi căn nguyên gây nên tình trạng đau dạ dày là chưa triệt để. Do đó, người bệnh ngoài sử dụng yến hàng ngày có thể tham khảo dùng thêm thuốc đặc trị. Nổi bật về hiệu quả và mức độ an toàn hiện nay có thể kể đến bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh.
Dạ dày Đỗ Minh: Giải pháp hàng đầu trong làng Đông y hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày CHUYÊN SÂU – BỀN VỮNG
Ra đời từ cuối thế kỷ XIX, bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh đã tạo được ấn tượng mạnh mẽ trong “làng” Đông y suốt 3 thế kỷ qua. Vượt qua hàng trăm bài thuốc điều trị bệnh dạ dày khác, Dạ dày Đỗ Minh mang lại hiệu quả VƯỢT TRỘI, được nhiều bệnh nhân tin dùng, giới chuyên gia đánh giá cao.
Chú Nguyễn Hoàng Việt (60 tuổi, Hải Phòng) từng bị viêm loét dạ dày nặng, kéo dài trong nhiều năm. Từ những cơn đau âm ỉ, dần dần do không được điều trị kịp thời, đúng thuốc, tình trạng bệnh của chú Việt trở nặng. Cho đến bây giờ, dù đã điều trị khỏi bệnh nhờ bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh nhưng mỗi khi nhắc đến đau do viêm loét, chú vẫn không thoát khỏi được cảm giác “rợn người”.
Chú Việt cho biết: “Quả thật, không biết là do thuốc hợp cơ địa hay như nào, tôi mới chỉ uống hết 1 liệu trình thấy bệnh đỡ hẳn, dạ dày đỡ đau, vài 3 hôm mới thấy cơn đau thoáng nhẹ qua thôi, bắt đầu thấy ăn được ngủ được.”
Để có thể giúp chú Việt cũng như hàng ngàn những bệnh nhân bị dạ dày khác thoát khỏi bệnh một cách nhanh chóng và an toàn, không thể không kể đến hàng loạt những thế mạnh của bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh dưới đây:
Phác đồ điều trị đặc biệt, mang tính CÁ NHÂN HÓA
Lương y Đỗ Minh Tuấn cho biết, bệnh dạ dày là do tình chí: tinh thần căng thẳng kéo dài, u uất buồn giận lâu ngày làm cho can khí uất kết mất khả năng sơ tiết điều đạt (rối loạn chức năng của dạ dày). Từ đó gây ra các chứng đau, ợ hơi, ợ chua. Theo nguyên tắc này, muốn đánh bại được bệnh, khôi phục chức năng thì phải triệt tiêu tận gốc.
Bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh được hình thành theo đúng cơ chế nêu trên của YHCT. Để bài thuốc phát huy tốt hiệu quả điều trị, thay vì dùng một bài thuốc lớn, lương y Tuấn đã nghiên cứu tách nhỏ thành những bài thuốc nhỏ, giúp ĐÁNH ĐÚNG – TRÚNG bệnh hơn. Cụ thể gồm có:
CHI TIẾT: Dạ dày Đỗ Minh – Giải pháp VÀNG chấm dứt bệnh dạ dày, bảo vệ sức khỏe đường tiêu hóa TOÀN DIỆN
Mục đích chính của việc chia nhỏ các bài thuốc này giúp ứng dụng đúng cho từng thể bệnh khác nhau của bệnh dạ dày, “bệnh nào dùng thuốc nấy”. Do đó, dựa trên cơ địa và mức độ bệnh, thể bệnh của mỗi bệnh nhân khác nhau mà nhà thuốc Đỗ Minh Đường sẽ lên phác đồ mang tính CÁ NHÂN HÓA. Có thể khẳng định, mỗi người sẽ có một liệu trình riêng, không ai giống ai sao cho đảm bảo phù hợp và mang lại hiệu quả rõ rệt nhất.
Bài thuốc mang lại tác dụng ĐA CHIỀU, vừa hỗ trợ cắt đứt căn nguyên gây bệnh, vừa phục hồi chức năng tạng phủ. Đồng thời, giúp tăng sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tái phát hiệu quả.
Lưu ý: Lương y Tuấn khuyến cáo, muốn thuốc phát huy hiệu quả điều trị tốt nhất, người bệnh cần kết hợp xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh. Tuyệt đối kiêng các đồ có hại cho dạ dày để niêm mạc dạ dày được phục hồi.
Thành phần thảo dược chuẩn SẠCH
Bài thuốc chữa bệnh dạ dày của Đỗ Minh Đường được nghiên cứu và kết hợp từ hơn 30 vị thuốc nam quý khác nhau có thể kể đến như Chè dây, Lá khôi, Dạ cẩm, Mai mực, Tam thất,… Tất cả được kết hợp với nhau theo chuẩn TỶ LỆ VÀNG BÍ TRUYỀN, giúp thuốc phát huy công dụng một cách tối đa.
Toàn bộ thảo dược được sử dụng bào chế bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh đều được nhà thuốc Đỗ Minh Đường đảm bảo về nguồn gốc và chất lượng. Thay vì nhập ngoài thị trường, đơn vị đã tự chủ phát triển hệ thống vườn dược liệu riêng, đạt tiêu chuẩn GACP – WHO của Bộ y tế. Thảo dược được ươm trồng chuẩn HỮU CƠ, trải qua quá trình thu hái, xử lý an toàn, khép kín.
Nhờ vậy, bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh đảm bảo đáp ứng tốt 3 TIÊU CHÍ: KHÔNG DƯỢC LIỆU BẨN – KHÔNG TÁC DỤNG PHỤ – KHÔNG PHỤ THUỘC THUỐC. Thuốc phù hợp với mọi đối tượng người bệnh từ trẻ nhỏ cho tới người cao tuổi, phụ nữ sau sinh,… Đáng nói, chưa từng có bất kỳ trường hợp bệnh nhân nào gặp phải phản ứng với thuốc trong quá trình điều trị.
Cải tiến dạng thuốc, tiện lợi cho người dùng
Trong quá trình khám chữa bệnh cho bệnh nhân, nhận thấy được bất tiện trong việc đun sắc lỉnh kỉnh làm ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị, nhà thuốc Đỗ Minh Đường đã nghiên cứu bào chế thuốc thành dạng viên hoàn tiện lợi. Thuốc được bảo quản trong hũ nhỏ gọn, cho phép người bệnh mang theo người mọi lúc mọi nơi.
Đặc biệt, dạng viên hoàn không có mùi khó chịu, rất dễ uống. Nhờ đó, khả năng thẩm thấu và phát huy tác dụng của thuốc cũng được tăng cao hơn.
Nhiều bệnh nhân gửi phản hồi về hiệu quả bài thuốc cho nhà thuốc Đỗ Minh Đường:
Bên cạnh đó, nhiều trang báo uy tín cũng đăng tin giới thiệu bài thuốc đến đông đảo bạn đọc:
- Báo suckhoedoisong: Bài thuốc Dạ dày Đỗ Minh là lựa chọn đúng đắn của hàng ngàn người bệnh
- Báo Ninh Bình: Dạ dày Đỗ Minh – Bài thuốc Đông y chữa các bệnh về dạ dày an toàn, cho hiệu quả nhanh chóng
- Báo Thái Bình: Người bệnh an tâm chữa bệnh dạ dày tại Nhà thuốc nam gia truyền Đỗ Minh Đường
Dạ dày Đỗ Minh là bài thuốc trị bệnh dạ dày ĐỘC QUYỀN của Nhà thuốc nam gia truyền Đỗ Minh Đường, chỉ được nghiên cứu và bào chế bởi nhà thuốc. Nếu bệnh nhân muốn mua và dùng thuốc, vui lòng liên hệ tới nhà thuốc qua địa chỉ dưới đây:
THÔNG TIN NHÀ THUỐC ĐỖ MINH ĐƯỜNG
- Địa chỉ Hà Nội: Số 37A Ngõ 97 Văn Cao, Phường Liễu Giai, Quận Ba Đình
- Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 179 Đường Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh
- Hotline: 0963 302 349 – 0938 449 768
- Website: https://dominhduong.org hoặc https://dominhduong.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/nhathuocdominhduong
- App Mobile: Appstore hoặc CH play
LIÊN HỆ CHUYÊN GIA TƯ VẤN VỀ GIẢI PHÁP DỨT ĐIỂM BỆNH DẠ DÀY
Cập nhật lúc: 11:47 PM , 04/05/2023CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: Bài thuốc dạ dày ĐỖ Minh Có đắt không? Giá bao nhiêu?
